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家事ラボ（家事研究室）とは、主婦仲間によって結成された家事研究会。家事にまつわる調査・検証を行ったり、様々なアンケートを実施して家事の実態を調べたりと、主婦の目線から家事の研究を行っています。家事について知ることで、家事楽でステキなくらしを目指します。
（監修： パナホーム株式会社 くらしデザイン研究室）
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| 前回の家事ラボでは、調理と洗濯にスポットを当て、家事を楽にこなすためのポイントを 検証しました。動線の長短が家事の効率に大きく影響していることがわかりましたね！ 今回はキッチンスタイルの種類や、最近のキッチンのトレンドを研究します。 家事の中でも最も多くの時間や労力を必要とする調理。その調理をいかに楽しく、 ラクにこなすかはキッチン次第です。まずはキッチンのタイプを見てみましょう。 |
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1980年代に主流だったのは「独立キッチン」ですが、その後家族の顔を見ながら調理をする「対面キッチン」へと
移行。ここ数年では、家族のコミュニケーションを重視した「オープンキッチン」が増え、「キッチンが団らんの中心」という考え方が広がってきています。
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→次のページで、オープンキッチンを使っている主婦たちの感想を聞きます。
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